Dada una función que recibe un objeto User, extrae las propiedades id, name y email usando destructuring y retórnalas como un objeto con esas tres propiedades.

Instrucciones:

1. Usa destructuring para extraer id, name y email del objeto recibido.
2. Retorna un nuevo objeto con exactamente esas tres propiedades.

interface User { id: number; name: string; email: string; role: string; createdAt: string; }

extractUserInfo({ id: 1, name: "Ana", email: "ana@test.com", role: "admin", createdAt: "2024-01-01" })
// { id: 1, name: "Ana", email: "ana@test.com" }